Coda di Volpe 100%. Morbido e vivace con caratteri fruttati. Delicata acidità, buona persistenza.
10 – 15 Giorni a Temperatura Controllata
2 Mesi in Bottiglia
Giallo Paglierino Più o Meno Carico
Fruttato, Intenso, Sentori di Frutta Secca
Asciutto, Morbido
10° C, 12° C
Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesci
