BIRRE PETROGNOLA - CINGHIALE NERO AL FARRO

Stile: Robust Porter

Colore: Scuro intenso

Amaro: percettibile, moderato, aromatico in evidenza

Fermentazione: Alta

Gradi alcolico: 6,5 % vol

Temp.di servizio: 10 – 12° C

Bottiglia CL.33

Caratteristica : E' prodotta con malti di farro, di orzo e luppoli Hallertau e Saaz. Il risultato è una birra molto scura, moderatamente amara, orientata ai toni caldi del farro ma con aromatiche note luppolate. L’ampio finale è caratterizzato da eleganti toni speziati e fruttati. 

Abbinamenti Si accompagna bene a piatti elaborati ma non troppo piccanti come brasati, carni rosse, risotti. Ottima con i dolci al cioccolato, al caffè, alle mandorle. Pizze consigliate: 4 formaggi e con salumi