CANTINA: Mazzei
VITIGNO: Petit Verdot 2014 100%
ABBINAMENTI: Primi piatti, carni bianche alla brace
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Rosso rubino impenetrabile, all'olfatto esprime toni fruttati in confettura di mirtilli, ribes e more, ricca nota amarognola di china e rabarbaro con accenni di sottobosco e incenso, sullo sfondo un intrigante contesto speziato di pepe nero, caffè in grani, chiodi di garofano e cuoio.
All'assaggio è rotondo ed equilibrato, con tannini vigorosi ma ben amalgamati, un corpo robusto e importante reso agile dall'equilibrio fresco-sapido che accompagna il lungo finale vegetale.
