Uve 100% Piedirosso, guyot, a piede franco
Zona di produzione 250-300 slm Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e 4-6 ore di macerazione sulle bucce, poi sgrondo del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni
Affinamento in acciaio per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia
Note degustative cerasuolo brillante, con sentori floreali di gerani,
lievemente fruttato, con refoli minerali. Scorrevole in bocca, fresco e lungo con piacevole acidità
Volume alcolometrico 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°C
Formato bottiglia 0,75 litri
